14.01.2027
Wir backen verschiedene Köstlichkeiten aus unterschiedlichen Teigarten – vom süßen Germteig bis hin zum kräftigen Vollkorn-Sauerteigbrot. Dabei lernen die Teilnehmer*innen die Grundlagen des Brotbackens kennen und erhalten wertvolle Tipps rund um Teigführung, Verarbeitung und Backtechniken.
Außerdem vermitteln wir Grundkenntnisse über verschiedene Mehlarten und deren Verwendung, damit das Backen zuhause sicher gelingt.
Brotbackkurs – Traditionelles Brot und Gebäck selbst gemacht
Der Duft von frisch gebackenem Brot, knusprigem Gebäck und warmem Germteig erfüllt die Küche – in diesem Kurs entdecken wir gemeinsam die Vielfalt des traditionellen Backens.Wir backen verschiedene Köstlichkeiten aus unterschiedlichen Teigarten – vom süßen Germteig bis hin zum kräftigen Vollkorn-Sauerteigbrot. Dabei lernen die Teilnehmer*innen die Grundlagen des Brotbackens kennen und erhalten wertvolle Tipps rund um Teigführung, Verarbeitung und Backtechniken.
Außerdem vermitteln wir Grundkenntnisse über verschiedene Mehlarten und deren Verwendung, damit das Backen zuhause sicher gelingt.
Ort:
Küche im Untergeschoss der Mittelschule
Langkampfen
Termin:
14.01.2027
Donnerstag, 18.00 bis 21.00 Uhr
(3 UE)
ReferentIn:
Embacher Nicole
Kosten:
Euro 25
10,00 € für die Zutaten werden zu Beginn des Kurses vor Ort in bar eingesammelt.
Anmeldeschluss:
07.01.2027
Küche im Untergeschoss der Mittelschule
Langkampfen
Termin:
14.01.2027
Donnerstag, 18.00 bis 21.00 Uhr
(3 UE)
ReferentIn:
Embacher Nicole
Kosten:
Euro 25
10,00 € für die Zutaten werden zu Beginn des Kurses vor Ort in bar eingesammelt.
Anmeldeschluss:
07.01.2027