Ach du grüne Neune

Wildkraeuter Webinar (Zoom)

Neunkräutersuppe wird jene Suppe genannt, die seit Generationen zu Gründonnerstag in Tirol zubereitet wird. Hildegard von Bingen wusste es, Maria Treben auch und wir holen uns dieses Wissen um die Kraft der Wildkräuter wieder zurück in unseren Alltag. Wir lernen einige dieser Kräuter kennen und erfahren über Inhaltsstoffe und Wirkung. Den Abschluss bildet das Rezept für diese Suppe, damit sie jede*r Teilnehmer*in zuhause aus seinen eigenen Zutaten kochen kann.