Unser Kochkurs „Kochen unser“ mit Anton Bauernfeind hat wieder einmal gezeigt: Wenn Männer wollen, dann können sie – und zwar richtig! Diesmal ging die kulinarische Reise in den sonnigen Süden.
Gestartet wurde mit einer aromatischen Minestrone, bei der so mancher überrascht war, wie viel Gemüse tatsächlich in einen Topf passt. Danach wurde hochkonzentriert geknetet, gefüllt und gefaltet – denn selbst gefüllte Teigtaschen mit Speck gibt’s schließlich nicht aus der Packung.
Als Hauptgang wartete zartes Hirschgeschnetzeltes mit frisch gezogener Tagliatelle. Spätestens da war klar: Diese Männer können mehr als nur grillen. Und zum süßen Finale wurde ein Tiramisu gezaubert, das selbst italienische Nonnen stolz gemacht hätte. Natürlich wurde jeder Gang mit einem passenden Wein begleitet – die Stimmung wurde entsprechend immer ausgelassener.
Es wurde gelacht, probiert, miteinander gefachsimpelt und hin und wieder auch ein bisschen improvisiert. Am Ende waren alle satt, glücklich und ein kleines bisschen stolz.
Ein riesiges Dankeschön geht an Anton, der für diesen Kurs sogar seinen freien Tag opfert – und jedes Mal mit Herzblut, Humor und viel Geduld für ein unvergessliches Erlebnis sorgt.
Wir freuen uns schon auf die nächste Runde – denn eins ist sicher: Diese Männer haben Appetit auf mehr!
